スムージーのレシピ!野菜や果物スムージーの作り方!効果や人気についても紹介

こんにちわ♩サマリー管理人です!

みなさんはスムージーを飲んだ事がありますか?美味しくて栄養もばっちり!健康や美容にも良いことで人気の『スムージー』。美容や健康志向が強い方の間では、朝食メニューの定番になりつつありますよね!

「スムージーって簡単につくれる?」
「野菜や果物をつかったスムージーのレシピは?」
「スムージーを飲むと、どんな効果があるの?」

スムージーに対してこんな疑問を持っている方も少なくありませんよね。そこで今回は美味しいスムージーのレシピやその効果などについて紹介していきたいと思います。人気のアレンジ方法などもあり、初心者でも簡単に作る事が出来るので是非、参考にしてみてくださいね!

ではまずはスムージーとは何なのか?についてご紹介していきます!

スムージーとは?

スムージーとは、凍らせた果物や野菜を使ったシャーベット状の飲み物で、材料をミキサーで混ぜるだけで簡単に作れることから、家庭でも人気になっているアメリカ生まれのドリンクです!伝統的な製法ではクラッシュした氷を加えたり、凍らせた果物を使用しますが、時代とともに変化も見られ、近年では素材を凍らせずに生でつくるものが主流になっています。

スムージーを飲む目的やメリットとは?

スムージーはミキサーでつくるため、素材が丸ごと攪拌されます。そのため食物繊維が残るうえに、栄養を含んだ皮も同時に摂取できるのです!さらに、スムージーは素材を生のまま使用するので、野菜や果物などに含まれる食物酵素はもちろん、加熱で壊れてしまう栄養素や、ゆでると溶けてしまう水溶性ビタミンなども摂取することができるのです!

スムージーで1日の摂取量をクリア!

私たちが理想とする1日の野菜の摂取量は350g以上、果物の摂取量は200gです!ただ、この摂取量を毎日クリアするとなると大変特に忙しい現代人は、外食やコンビニなどでの食事も多く、意識して野菜を摂ろうとしてもやはり限界がありますよね?そんな時、1日1杯のスムージーを飲むことで摂取量のフォローができるんです!もしも自分でつくれない場合でも、スムージー専門店やコンビニなどでも手に入るので、野菜や果物不足を感じたら試してみる価値ありですよ。

 

スムージーをつくる時に必要な器具は?

さて、健康や美容にも良いスムージーをつくる時に必要な器具はなんでしょう?それは、『ミキサー』です!ミキサーとは、野菜や果物などの固形の食材を細かく砕いだり、ドロっとした液状にもできる調理器具のことです。一般的には、ガラスの容器の底についている刃がモーターと連動して動く仕組みになっていて、刃が回転して野菜や果物を細かく砕きます。このミキサーは、英語圏では『ブレンダー』という名前で呼ばれていて、スムージーやスープ、ペースト状のものなどをつくるのに活躍しています!

スムージーの人気レシピは?

ではここからは、人気のスムージーのレシピをご紹介していきますね!どれも簡単で美味しい!スーパーで手に入る材料でつくるレシピです。そして、各スムージーの効果についてもふれていくので、手づくりスムージーの参考にしてくださいね。

小松菜とバナナの豆乳スムージー

つくり方は簡単です!切った小松菜とバナナ、レモン汁、豆乳、はちみつを入れてミキサーで攪拌させれば完成です。バナナは冷凍したものを入れるとGOOD!スッキリとさわやかな口当たりで人気です!

材料(2人前) 小松菜100g 、バナナ1/2本 、レモン汁小さじ1 、無調整豆乳400cc はちみつ大さじ1~2
期待される効果 夏バテ予防、ダイエット

 

いちごのスムージー

こちらも簡単です!冷凍したいちごとヨーグルト、牛乳、砂糖を全てミキサーに入れてなめらかになるまで攪拌します。水気をふいてから冷凍したいちごを使用すると、濃厚な仕上がりに!鮮やかなピンクは見ているだけで幸せな気分になりますね。

材料(2人前) いちご10粒、ヨーグルト大さじ6、牛乳240ml 、砂糖小さじ4程
期待される効果 むくみ予防、美肌、ダイエット

 

スイカとグレープフルーツのスムージー

種をとった生のスイカと凍らせたグレープフルーツを細かく切って、ミキサーにかけるだけなのでとっても簡単です!スイカの水分のみで作れるので、水を足さなくてもOK!とっても飲みやすく見た目も涼し気。これからの暑い季節の栄養&水分補給にもピッタリです!

材料(2人前) スイカ約300g、ピンクグレープフルーツ1個
期待される効果 むくみ予防、美肌

 

りんごのスムージー

凍らせたりんごと牛乳、はちみつをミキサーにかけるだけで完成です!りんごは1年を通してスーパーなどで手に入るので、作りたい時に作れるのがいいですね!お好みでバニラアイスを加えると、よりコクのあるスムージーに仕上がりますよ。

材料(2人前) りんご1/2個、 牛乳200ml 、ハチミツ大さじ1
期待される効果 便秘改善、ダイエット、美肌

 

みかんとリンゴとバナナのスムージー

バナナ→みかん→りんごの順にミキサーに入れて、水と一緒になめらかになるまで攪拌すれば完成です!しっかり攪拌させることで、みかんの筋がなくなるので飲みやすく仕上がります。このスムージーは自然の甘みだけなので、とってもヘルシーですよ。

材料(2人前) みかん2個、バナナ2本、リンゴ1/2個、水200cc
期待される効果 ダイエット、美肌

 

スムージーは市販でも売ってる?

手づくりスムージーも魅力的ですが、時間がない時や外出先では市販のものがやっぱり便利ですよね!現在では市販のスムージーも数多く登場しているので、コンビニやスーパーなどで気軽に手に入る、人気のスムージーを厳選してご紹介していきたいと思います!

カゴメ /野菜生活100 グリーンスムージー

引用:公式サイト

キウイの爽やかな味わいが美味しい、自然な甘さと飲みごたえが魅力のグリーンスムージー!これ1本で1日の野菜摂取量の約半分を取れてしまうので、野菜不足の方にもおすすめの1本。砂糖・甘味料・増粘剤無添加なのもいいですね!

価格 オープン価格
商品詳細 カゴメ 公式サイト

 

伊藤園 /充実野菜 グリーンスムージー

引用:公式サイト

日本茶で有名な「伊藤園」から登場したスムージー!11種類の野菜に3種類の果実を加えているので、市販品のスムージー中でも豊富な栄養素が含まれています。健康を意識する人にもおすすめです!

希望小売価格 162円(税込)
商品詳細 伊藤園 公式サイト

 

ヤクルト/ケール&フルーツスムージー

一回分ずつ小包装になっているスティックタイプのスムージーなので、持ち歩けるのも嬉しいですね。ケールや大麦若葉、さらにオリゴ糖まで入っているのでお腹の調子を整えてくれること間違いなし!マンゴー味で飲みやすくなっています。

価格 オープン価格
商品詳細 ヤクルト 公式サイト

 

Dole/グリーンスムージー

引用:公式サイト

フルーツのスペシャリスト「Dole」から緑の野菜を果物の甘さで飲みやすく、さらに美味しさにもこだわったグリーンスムージーが登場!不足分の野菜だけでなく、食物繊維やビタミンCも摂取できますよ。

希望小売価格 178円(税別)
商品詳細 明治メグミルク(Dole)公式サイト

 

セブンイレブン/果実のスムージー

引用:公式サイト

5種類の果実と牛乳を組み合わせた、フルーツ本来のしっかりとした甘みを楽しめるスムージー。果汁90%で砂糖、着色料、甘味料、増粘剤を使わずに仕上げてあります!近くのコンビニで、こんなに美味しいスムージーが手に入るなんて!とっても便利。

価格 194円(税別)
商品詳細 セブンイレブン 公式サイト

 

まとめ

今回のスムージーのレシピなどについての記事は参考になりましたか?健康にも良く美容効果の高いスムージーは、ご家庭でも簡単に作れる見た目もおしゃれなドリンク!ご紹介したレシピ以外にも、旬の果物や野菜をつかって自分好みにアレンジできるのも魅力ですね。ミキサーと材料さえあれば誰にでも簡単に作れますし、「こうしたらもっと美味しい?」「これを入れたらもっと効果的!」と、あれこれ考えるのも楽しみ!忙しい時でも手間や時間がかからないので、お料理が苦手な人でも続けられる新習慣!ぜひ、あなたも自分だけのオリジナルスムージーを作ってみてくださいね。

 

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